冷库有异味？这些保养维护方法不可不知

冷库有异味？这些保养维护方法不可不知
襄阳冷库安装,襄阳冻库,襄阳冷库这些保养维护方法不可不知冷冻库大部分存放的是肉类及海鲜类的食品，长时间存放肉类及海鲜类的食品，容易出现异味，导致食品不新鲜，该怎么处理冷冻库的异味呢，如何才能使冷冻库中存放的食品，更加的新鲜呢？

防止冷冻库异味产生的方法，首先放入冷冻库的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷冻设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待整理排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。

如果冷库中已经存在异味，此时就可以采用冷库异味排除法臭氧发进行冷冻库的异味的去除，臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法。将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。